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recettes
Une recette simple et rapide de vinaigrette chinoise comme au restaurant
Tomates confites au four faciles : une délicieuse façon de conserver les tomates du jardin et leur saveur d’été grâce à la congélation.
Pour améliorer les soirées pizza, on fait notre propre sauce tomate maison. Bien meilleure que celles qu'on retrouve en épicerie, cette recette est idéale pour les repas en famille.
Découvrez la recette d'Aubergine farcie au haché de veau et aux herbes à faire en 20 minutes. Préchauffez le four à 200°C.Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur, puis retirez la chair à l’aide d’une cuillère. Disposez les aubergines vidées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis mettez-les au four pendant 20
Courgettes en stock et chaleur écrasante ? Inspirez-vous de 25 recettes d’été rapides et légères pour varier vos menus sans jamais vous lasser.
"Je l'offre tellement souvent en cadeau! C'est croquant, goûteux, et ça rend heureux. À ce jour, personne ne s'est jamais plaint..."
Vous avez du mal à vous contenter d'une petite portion de croustilles? Goûtez les croustilles préparées avec du concombre déshydraté. Une saveur délicate et une texture croustillante qui vous plairont à coup sûr! Le tout sans les calories superflues! #CROUSTILLESSANTÉ
Une soupe froide au concombre et au yogourt : le plat désaltérant par excellence.
Les matins de semaine, tout doit être rapide. J’aime beaucoup faire des déjeuners que mes enfants aiment beaucoup, comme ça, ils l’engloutissent en moins de deux. Hop, on est prêt à partir sans stress et les bedons sont remplis.
Vos plants de courgettes fournissent sans arrêt et vous ne savez plus vraiment quoi en faire? C’est le temps d’essayer les chips de courgettes! Un classique santé pour l’été…
Lavez la courgette. Façonnez les chips de courgette à l’aide d’une mandoline, faites des rondelles fines de 2 mm.Mettez les rondelles dans un récipient,...
Pour cuire un oeuf à la perfection, mettez l'oeuf dans une casserole d'eau froide de manière à le recouvrir entièrement. Portez à ébullition. Dès que l'eau bout, retirez la casserole du feu et couvrez. Attendez 12 minutes puis passez aussitôt sous l'eau glacée. Si l'oeuf est trop cuit, l'extérieur du jaune tournera au vert.
Voici une soupe glacée qui concentre tout ce que vous pouvez imaginer de plus frais : les concombres, les pommes granny smith et la coriandre. Cette soupe est tellement fraiche que vous pourriez très bien la décliner en granité.